今回はご招待をいただきました。で、事情により個室席です。懐石のなかから若草(5,250円)をいただきました。京料理は久しぶりです。 まずは胡麻豆腐のあげだしです。ぎんなんがいい感じなんですが、いきなり脂気言ってどうなんだろうと思ったりはしました。…

フィンガー・リブ(骨付きポークのオーブン焼き)とワインの店です。フィンガー・リブは、サイズにばらつきがあるため2本/皿で提供されるんですが、一人客の場合は、一本ずつ味付けを変えてくれたりします。 まずはビールと前菜盛り合わせ。今回は四種盛り合わ…

グランド・オープニングの時から知っていたというか、結構、いろいろな評判を聞く店だったんですが、やっと訪問することが出来ました。 まずは前菜の盛り合わせなんですが、基本的に野菜のみです。 続いてのパスタはキアンカッレというショートパスタ。ソー…

ワイン＆テリーヌの店です。前菜からデザートまですべてテリーヌです。食欲健啖ならすべて食べることも出来ると思いますが、今回は前菜＆メインな感じでいただいてみました。 まずは山の幸のテリーヌ。一番外側にはキャベツがあり、山の幸が美しく配されてい…

中華料理というのは、なかなか難しいところがあって、突出して上手い店に出会うのは難しいんですけど、どうしようも無い味の店に出会うこともそれなりに難しかったりします。『都来』は四川系だと言うことは以前から聞いていたんですが、やっと訪問すること…

現地の屋台を再現したような店内。ランチタイムはおかず3品までは700円。バイキング形式にして900円という安さ。辛さはやはり控えめではあるんですが、青唐辛子入りのナンプラーもリクエストすると出してくれます。ただナンプラーですので、そのまま使うと塩…

素敵な蕎麦の店が出来たという話が流れてきたので、行ってきました。 まずは、粗挽きせいろ(850円)、限定10食で、丸抜きした蕎麦を砕く程度に荒く挽いたものです。若干の太麺に仕上げられていて、もちもち感が素晴らしく、蕎麦の香りも素敵です。粗挽きなの…

かなり前に一度訪問して、その時にかなりインパクトを受けた店だったんですが、その後はご無沙汰していました。今回、5年ぶりかで訪問してみました。以前と同じく素敵な店だったんですが、以前と違って、シェフが一人で厨房のフロアも担当されています。ゆっ…

2012年04月29日がグランド・オープニングらしいです。谷六あたりまではたまに行くんですが、それより南側というのはちょっと盲点ではありました。 人気急上昇中ということだったので、入店と同時の飛び込むという手法を使ったんですが、みるみる予約客で満席…

フラフラと歩いているときに見つけて、絶対に旨いはずだと言うことで、満を持して訪れるつもりだったんですが、ちらり問題があって、満を持してとはならなかったです。なので、料理＆ドリンクとも控えめです。 まずは突き出し。 造り盛り合わせは、たいらぎ…

カレー膳というメニューがあって、複数種類から2種類を選んで合いがけにしてもらえます。メンソールは、骨付き豚と、ほうれん草キーマの二種類をオーダーしました。ライスは、玄米とサフランの二種類から選択できますが、メンソールは玄米にしました。 軟骨…

あまりやらないんですが、ホームパーティをやってみました。たぶん10年以上ぶりです。 まず、前菜です。左は栗に見立てたサツマイモで、イガは素麺で作っています。なかなかうまくいきませんでした。右は、生ハムなんですが、柿を包んでみました。 ピクルス…

素敵な料理＆サービスを提供してくれる『ラ・バレンヌ』の新展開です。地図を見れば分かると思いますが、『ラ・バレンヌ』とは背中合わせですし、厨房も繋がっています。カフェといわれるとなかなか訪れにくい雰囲気があるんですが、カフェとは思えないほど…

2012年の6月に独立されたそうですから、まだグランド・オープンしてから間もない店です。天神橋筋に面しているんですが、分からずに通り過ぎてしまう人は多いんじゃないかと思います。 さて、突き出しなんですが、しらさえびです。下に敷かれているのははす…

かなり老舗の鮨屋なんですが、3年ほど前に改装したようです。メンソールもかなり以前から知ってはいるんですが、今回が初めての訪問となりました。カウンター席に座ることが出来ました。 日本酒は冷や酒が一種類、燗酒が一種類という究極の厳選です。メニュ…

飲食店とのつきあいというのは、誰と行くか、どこに行くかが決まって、予約の電話を入れる瞬間から始まる訳です。従って、電話対応が悪い店というのは、一気にテンションが切れてしまったりします。事実メンソールは、予約の電話を入れたときに対応が悪いと…

前回、ランチでお伺いしたので、今回はディナータイムにお伺いしました。 まずは蕎麦前ということで、葱味噌です。 もりそばは、二段で出されます。 最後はあおさ蕎麦。 蕎麦を食べに行くときは、まず蕎麦前＆日本酒をある程度楽しんだあとで、もりそば＆お…

『鷹長』の無濾過で、原酒です。しかも、瓶火入れ。 日本酒は、通常は二回火入れをすると言うことはご存じだと思います。また、二回目の火入れの際には、火入れをして瓶詰めをします。これにより、液温が常温に下がったときに、液面からキャップまでの間が真…

右から、 ・パンチョン ・バーボン樽 ・シェリー樽 ・水楢樽 サントリーの『山崎』は、この四種類のブレンドらしいです。どのような比率で配合しているかは未公開だと思いますが…。 パンチョンというのは、樽のサイズのことですね。こんな感じです。 ・バレ…

まず最初に書いておくと、2012年に行った店の中ではベストです。最高でした。2012年も、あと二ヶ月くらい残っているような気はするんですけど、たぶん、メンソール的にはこの店を上回る店には出会えないような気はします。店主はまだ若いですが、法善寺の名…

何かと評判だったので行ってきました。以前の場所からは移転していますので、他のブログとかも参照していく場合には気をつけてください。お店のホームページのアドレスを最下行に書いておきますので、そちらを参照してください。 ランチタイムに訪れたことも…

以前から情報はいただいていたんですが、東西方向の移動に対して南北方向の移動というのは難しいというか、心理的な距離感があるのでなかなか行けずにいましたが。今回、出向いてみました。 まずは、突き出し。長芋のスティックですと言われて、盛りつけは綺…

地下鉄の新大阪駅から徒歩60秒くらいのところにニューオーサカホテルがあるんですが、そこの13階にある中華料理店のランチがお得ですごいとの情報がありましたので、早速行ってきました。 オーダーしたのは活茶(かっさ)コース。3,800円で、前菜からデザート…

新店オープンラッシュの福島界隈なんですが、今回は、『ピンポン玉』という日本酒＆焼酎の取りそろえが素敵にな店に行ってきました。 まずは、造り盛り合わせ。 続いて、焼き物です。 最後は揚げ物。自家製の薩摩揚げです。 この日は、かなりのハイスピード…

口コミ情報というのは基本的には信用しないんですが、何度が食事を共にしたことがある人物からの情報であれば、その人の紹介する店がメンソールの好みに合うかどうかについても分かるので、利用させてもらったりはします。今回もそんな店の一つなんですが、…

説明は少ない目です。店情報はありません。 (蕎麦前盛り合わせ) (もりそば) もりそばと湯葉そばは、時間差で出してもらえるようにお願いしました。で、もりそばを食べ終わって、湯葉そばを食べているときにそば湯が出されたんですねぇ。ちょっとタイミングが…

三重県の志摩から仕入れる魚介類の造りや炭火焼きの店です。今回は定番のランチタイムの丼です。丼メニューの他には、炭火焼き魚と漁師汁もあり、こちらは塩鯖か鮭はラスをいろりで焼いたものを供してくれます。 丼メニューは四種類用意されているんですが、…

グルメ関連情報以外は載せないようにしているんですが、昨今、何かと話題な庶民感覚を逆なでするカレーコースランチを食べに行ってきました。元々の話題となっているのは、特注の3,500円のカツカレーなんですが、目指したカレーは、3,150円のカレーライスコ…

昔々、この商店街に片思いだったけど素敵な娘がいて、何度も通ったような気がするですが、福島に素敵な飲食店が増えると共に、この商店街の雰囲気も変わってきました。 この店も友人に教えられたとき、『あぶら屋』という網焼き屋台があったところだろうなと…

店は以前から知っていたんですが、今回、某コラムニストが絶賛していたこともあり、訪問してみました。焼き鳥屋と言えば、油なんかで黒くなった木製のカウンターなんですが、こちらのカウンターは白色です。しかもタイル。なので、外から見るとカフェバー風…